今月のおすすめの一品は［きんきともち豚の深谷蒸し」でございます。
伊香保豆腐等、地元ならではの素材を使い素材そのものの美味しさを引き出しました。
お召し上がりの直前に、熱々の油をかけてお愉しみ頂く特別な一品です。

かすかな音、立ち上る香り。
五感で食欲がそそられる、美味しい秋の一品に仕上がりました。

今月のおすすめのお酒は「ビルカールサルモンブリュットロゼ」
世界的ブランドとしても人気の1本をご用意いたしました。
黒ぶどう品種が多く、軽快な口当たりと果実味溢れる後味。
フランスの権威あるワイン雑誌 LA REVUE VIN DE FRANCE　(2010年12月)
「クオリティーの高いノンヴィンテージロゼシャンパーニュ」　第1位にも輝いた1本です。

油を使ったお料理をさっぱり爽やかに、名門ロゼ・シャンパーニュとのマリアージュをお愉しみ下さい。